Cukr moučka v dóze


Cukr moučka je volně sypká směs jemně mletých drcených krystalů ve velmi praktickém uzavíratelném balení s nastavitelnou regulací sypavosti.

Cukr moučka v dóze

Jablečný závin

- 2 lžíce másla
- 100 g moučkového cukr Diamant
- 1,5 kg jablek
- 100 g strouhanky
- lžíce sádla
- 300 g hladká mouka
- lžičku octu
- jedno vejce
- půl šálku vody
- dle chuti skořici, rozinky, ořechy a špetku soli


Sádlo necháme změknout a rozšleháme v něm vejce, ocet, sůl a vodu. Přidáme hladkou mouku a připravíme základ těsta, které necháme půl hodiny přikryté. Očistíme jablka a nakrájíme je na jemné plátky. Uleželé těsto podsypeme trochou mouky a vyválíme na tenkou placku. Na másle osmažíme strouhanku a posypeme jí dvě třetiny těsta. Přidáme jablka, osladíme moučkovým cukrem a posypeme skořicí, rozinkami a jemně nasekanými ořechy. Pokapeme máslem a svineme. Takto připravený závin přeložíme na vymaštěný plech a upečeme v předehřáté troubě. Během pečení doporučujeme závin potírat rozehřátým máslem. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.